De Flavourite Wine Proeftas: de perfecte manier om thuis een klein feestje te vieren en heerlijke wijnen te proeven. En dit wordt nóg leuker als je weet wát je proeft.
Hieronder vind je van iedere wijn uit de tas een zogenaamde ‘wijnkaart’ die je wat achtergrondinformatie geeft. Maar niet teveel, want het is juist leuk om je eigen smaakpapillen aan het werk te zetten.
Ik ben heel benieuwd wat je van de wijnen vindt! Wil je me dat nog laten weten? Word ik blij van 🙂
De wijnmakers hebben zich laten inspireren door een werk van Salvador Dali, afgebeeld op het etiket. Daarbij hebben ze deze Cava zo puur mogelijk gemaakt, lekker droog zonder te veel zuren. Dit drink je de hele avond door!
Druivenras Xarello, Macabeo, Parellada
Land Spanje
Regio Catalunya
Smaakprofiel Licht sprankelend – citrus – groene appel – noten – brioche
Een volledig verbouwd wijnhuis in het klassieke dorpje Sancerre. Henri Bourgeois maakt typische Sauvignon Blancs die je alleen daar vindt. De citroenen en appels vliegen je om de oren als je deze fles open maakt. Lekker!
Druivenras Sauvignon Blanc
Land Frankrijk
Regio Loire
Smaakprofiel Aromatisch – fris – appel – citrus – groen
Ik ben enorm fan van dit Spaanse wijnhuis. Een prachtig familiebedrijf, waar de passie voor wijn maken echt te proeven is. Deze Blanco is een nieuw experiment van wijnmaker Angel: Viuro en Malvasia, maar dan met een vleugje hout. Wauw!
Druivenras Viura, Malvasia
Land Spanje
Regio Rioja
Smaakprofiel Citrus – fris – zacht – volle structuur – vanille
“Het meisje van de wijngaard” heeft goed haar best gedaan. Superrijpe druiven waardoor er veel rood en zwart fruit in de smaak zit. Hele korte houtrijping, dus hij is lekker zacht gebleven. Tip: deze wijn is iets gekoeld ook erg lekker!
Druivenras Tempranillo
Land Spanje
Regio La Mancha
Smaakprofiel Veel fruit – zacht – weinig tannines – geconcentreerd – veel smaak
Gemaakt van onuitspreekbare traditionele Portugese rassen. Het resultaat is deze fijne, stoere wijn vol met fruit en rokerige tonen. Lekker bij een goed stukje gegrild vlees! De tannines zijn heel zacht, dus ook prima zo te drinken.
Druivenras Castelão, Camarate, Trincadeira, Touriga Nacional
Land Portugal
Regio Lisboa
Smaakprofiel Fruit – eikenhout – specerijen – tabak
Pas op voor veel, heel veel smaak! Dit is namelijk een Appassite, een wijn van ingedroogde druiven. Heerlijk bij een kruidig stoofpotje, gegrild vlees met rodewijnsaus of een stukje pure chocolade.
Druivenras Nero d’Avola
Land Italië
Regio Sicilië
Smaakprofiel Veel zwart fruit – mond vol wijn – rijpe tannines – chocolade – rozijnen
© 2023 Flavourite Wine.
