Vitteaut-Alberti “Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs”

De Bourgogne is een streek met een koel klimaat, met lange koude winters en korte warme zomers. In het voorjaar is er risico op nachtvorst en is er soms ook teveel regen. Daardoor is niet ieder jaar even goed. Het is een relatief klein gebied en door schaarste is de wijn die hier vandaan komt vaak prijzig.

Maison Vitteaut-Alberti werd in 1951 opgericht door Maria Alberti en Lucien Vitteaut. Zij specialiseerden zich in de productie en ontwikkeling van mousserende witte wijnen, op de manier zoals ook Champagne wordt gemaakt.
Gérard Vitteaut – zoon van Maria en Lucien – nam in 1968 samen met zijn vrouw Danielle het bedrijf over. Zij investeerden in moderne apparatuur, RVS-vaten met temperatuurregeling en airconditioning. Ook werd de wijnkelder flink uitgebreid. Daarnaast kozen ze ervoor een eigen wijngaard aan te planten met speciale druiven die geschikt zijn voor Crémant-basiswijnen. Ook was Gérard één van de grondleggers van de Appelation Crémant de Bourgogne.

Inmiddels heeft dochter Agnès de leiding over Maison Vitteaut-Alberti en beschikt het wijnhuis over maar liefst 22 hectare wijngaard. En met haar oog voor gastvrijheid zorgde Agnès ervoor dat er een prachtig proeflokaal werd gebouwd, waar tegenwoordig zelfs evenementen worden georganiseerd.

Lees meer over dit wijnhuis

Een topper met oesters, maar ook heel erg lekker met Brie de Meaux