Cooperatie Tour St. Martin
Hmmm wat een lekkere fruitbom is dit. Niet te zoet, maar lekker fruitig en soepel. Perfect om heerlijk in de achtertuin of op je balkon van te genieten. Fijn kaasplankje erbij, helemaal af!
8,50
Op voorraad
Wijnhuis
Land
Gebied
Kleur
Druivenras
Oogstjaar
Wanneer drinken
Inhoud
Veel zwart fruit – bloemig – zachte tannines – laurier
La Tour Saint Martin is een coöperatie uit de Minervois, die 35 wijnboeren samenbrengt. Er heerst een mediterraan klimaat met hete, droge zomers. De wijngaarden staan op een zonovergoten terroir van klei en kalksteen. Na de oogst worden de druiven – syrah en grenache – ontsteelt en gekneusd. De alcoholische gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 25 graden. De wijn rijpt daarna nog 6 maanden in betonnen vaten. Het eindresultaat is een stevige rode wijn met aroma’s van zwarte bes, viooltjes en kruiden.
La Tour St. Martin is een – in 1930 opgerichte – cooperatie van dertig wijnbouwers die samen heerlijke wijnen produceren van uiteenlopende druivensoorten. Varierend van rode wijn van Syrah, Grenache en Cabernet Sauvignon tot witte wijn van Viognier, Chardonnay en Sauvignon Blanc.
Deze diversiteit stelt de cooperatie in staat wijnen te produceren onder verschillende appellaties, waarvan de belangrijkste de AOC Minervois is.
In totaal beschikt de cooperatie over maar liefst 300 hectare aan wijnstokken.
Heerlijk bij een (vegetarische) cassoulet. Ook lekker bij tajine met lamsvlees en pruimen
Je kunt jouw bestelling ook gratis afhalen op één van onderstaande locaties.
Almelo: Flavourite Wine (in House of Ecommerce), Schuilenburglaan 5a
Maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00 uur
Oldenzaal: Zoete Kruimels, Grootestraat 13
Woensdag t/m zaterdag tussen 09:00 en 17:00 uur. Zondag tussen 09:00 en 14:00 uur.
Let op: je krijgt van ons bericht wanneer je bestelling klaar ligt!
© 2024 Flavourite Wine.
