Réunis Cébazan “Rare Chardonnay Viognier”

“Bij ons staat ongecompliceerd drinkplezier altijd centraal. Niets meer en niets minder.”

Marilyn Lassere – wijnmaker Producteurs Réunis Cébazan

Deze twee rassen bij elkaar zijn altijd een feestje. Daar is deze wijn nou ook precies voor bedoeld: voor bij een feestje, een borrel, een aperitief. En nee, dat noem je dan geen ‘slobberwijn’ maar een fijne huiswijn 🙂

8,50

Wijndetails

Wijnhuis

Producteurs Réunis Cébazan

Land

Frankrijk

Gebied

Languedoc-Roussillon

Kleur

Wit

Druivenras

Chardonnay, Viognier

Oogstjaar

2021

Wanneer drinken

2022-2024

Inhoud

75 cl

Marleen's proefnotitie

Citrus – wit fruit – tropisch fruit – rond – zacht – sappig

De druiven voor deze wijn komen uit verschillende delen van de Languedoc. De wijngaarden zijn voornamelijk op het zuiden gelegen en staan op zandbodems. De stokken zijn 40 jaar oud, hierdoor zijn de wortels beter ontwikkeld en kunnen ze meer voedingsstoffen aan de plant doorgeven. Het wijngebied Languedoc-Roussillon stond vroeger bekend als gebied van ‘slobberwijn’. Tegenwoordig zorgen veel jonge wijnmakers voor innovatie en vernieuwing, waardoor ze steeds mooiere wijnen produceren.

De Cooperatie Producteurs Réunis Cébazan ligt in het pittoreske dorpje Cébazan in de buurt van Béziers, helemaal in het zuiden van Frankrijk. Wijnmaker Marilyn Lassere heeft gewerkt bij grote wijnhuizen in Spanje en Australië en brengt nu al haar kennis en ervaring mee in deze coöperatie.

De wijn wordt gemaakt met houtstaven. Dit zorgt voor de subtiele vanilletoets die in de wijn is terug te vinden. De wijnboeren die meewerken in deze coöperatie hebben wijngaarden gericht op het zuiden, met voornamelijk zandbodems.

 

Aperitief, salades, quiches. Vissoep. Gegrilde gamba’s. Wat kan deze wijn eigenlijk niet aan? Maar ook heerlijk om zo als borrelwijn te drinken.

Bezorgen

  • Vanaf € 75,- bezorgen wij je bestelling gratis thuis
  • Voor bestellingen onder dit bedrag betaal je bezorgkosten. Klik hier voor onze actuele bezorgtarieven.
  • Voor 15:00 uur besteld, de volgende werkdag geleverd

Gratis afhalen is op afspraak mogelijk in:

  • Almelo (Schuilenburglaan 5a)
  • Hengelo (Drienerstraat 25)
  • Oldenzaal (Hunenveldlaan 210)