Weingut Mehling “Herr Mehling” Pfalz 2019

Beschrijving

Sappige en verfrissende Riesling met aroma’s van groene appel, perzik en limoen. De mineraliteit en zuren in deze wijn zijn perfect in balans. Met respect voor de prachtige natuur in de Pfalz wordt deze wijn volledig biologisch gemaakt.

Wijnhuis

Weingut Mehling is een klein familiebedrijf gevestigd in het oude wijndorpje Deidesheim in Pfalz-Mittelhaardt. De druiven komen van wijngaarden in Ruppertsberg en Deidesheim en worden met de hand geplukt. Daarna wordt de wijn op RVS-tanks gerijpt.

12,60

Wijndetails

Wijnhuis

Weingut Mehling

Land

Duitsland

Gebied

Pfalz

Kleur

Wit

Druivenras

Riesling

Oogstjaar

2019

Wanneer drinken

2019-2022

Inhoud

75 cl

Marleen over deze wijn

Zeker een van mijn favorieten. Riesling geeft hele interessante wijnen, altijd verrassend en gaan mij nooit vervelen.

Nergens anders voelt de Riesling zich beter thuis als op de complexe en minerale bodems van de Pfalz-Mittelhaardt. Het terroir speelt hier een hele belangrijke rol in bij het maken van kwaliteitswijnen. Door aardverschuivingen in de geschiedenis is de bodem in de Pfalz enorm divers. Dit betekent dat per perceel de bodemsoort al verschillend kan zijn.

De wijngaarden liggen op een oostelijke helling direct aan het Pfalzerwald, een van de grootste natuurgebieden van Duitsland. Dit grote bos heeft een aantal positieve effecten op de wijngaard, zoals bescherming tegen wind, daarnaast is het ook de thuisbasis voor insecten en dieren die gunstig zijn voor de wijngaard.

Midden in het traditionele wijndorp Deidesheim bevindt zich het wijnhuis van de familie Mehling, een echt familiebedrijf. Ik heb deze familie leren kennen toen ik 3 maanden in Deidesheim werkte bij een naburig wijnhuis. Moeder Anne Mehling en vader Bernd Otte runnen dit bedrijf samen met hun dochter Kathrin en haar vriend Christoph. Jonge mensen waar de passie voor het wijn maken vanaf spat, het is letterlijk hun leven. Wil je meer lezen over dit fantastische bedrijf en het wijngebied Pfalz klik hier.

De wijngaarden zijn verspreid over 4 dorpen: Bad Durkheim, Forst, Deidesheim en Ruppertsberg. Het hele jaar door word in de wijngaard met de hand gewerkt en sinds 2014 volledig biologisch.De wijn ‘Herr Mehling’ dankt zijn naam aan de zogenaamde ‘phantom’ van het bedrijf, waar zowel vader Bernd als schoonzoon Christoph regelmatig worden aangesproken met Herr Mehling. Mehling is de meisjesnaam van moeder Anne, wat betekent dat Meneer Mehling in dit bedrijf niet bestaat. De familie wilde deze huisgeest (zoals ze Herr Mehling zelf noemen) een gezicht geven, en dat hebben ze gedaan in de vorm van deze heerlijke wijn.

Deze wijn is heel breed inzetbaar. Door zijn verfrissende karakter en uitgebalanceerde zuren een perfecte wijn als aperitief. Daarnaast is dit een goede begeleider van zomerse lichte gerechten. Denk bijvoorbeeld aan een pastasalade met kip,pesto en kappertjes, een zomerse salade met geitenkaas of gamba’s van de barbecue met citroenmarinade. Probeer dezelfde smaaktypes te vinden in je gerecht.

Pas op met romige sauzen of krachtige smaken maar zoek juist naar frisheid met een subtiel zuurtje.

Bezorgen

  • Vanaf € 150,- bezorgen wij je bestelling gratis thuis
  • Voor bestellingen onder dit bedrag betaal je bezorgkosten. Klik hier voor onze actuele bezorgtarieven.
  • Levering binnen 2-5 werkdagen

Afhalen

  • Gratis afhalen in Oldenzaal is mogelijk
  • Geef uiterlijk op donderdag je bestelling door
  • Vast afhaalmoment op zaterdag tussen 10:00 en 13:00 uur