Col Vetoraz “Valdobbiadene Prosecco” 2017

Beschrijving

Deze Brut Prosecco heeft een fijne mousse, aroma’s van appel en perzik en een verfrissende bite.

Wijnhuis

Col Vetoraz ligt op de top van de heuvel in St. Stefano di Valdobbiadene op 400 meter hoogte. Dit is het hart van Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG en Cartizze Superiore DOCG.

14,95

Wijndetails

Wijnhuis

Col Vetoraz

Land

Italië

Gebied

Valdobbiadene

Kleur

Mousserend

Druivenras

Glera

Oogstjaar

2017

Wanneer drinken

Nu drinken

Inhoud

75 cl

Marleen over deze wijn

Een Prosecco met stijl!
Fijne bubbeltjes en hele verfrissende smaak.
Hier hoef je echt niet mee te wachten tot de decembermaand hoor!

Col Vetoraz ligt op de top van de heuvel in St.Stefano di Valdobbiadene op 400 meter hoogte. Een van de hoogste wijngaarden in Cartizze. Dit is het hart van Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG en Cartizze Superiore DOCG. In het noorden vormen de Alpen een hoog decor en van daaruit wordt ook koele berglucht aangevoerd.
De wijngaarden voor deze Prosecco Brut liggen op het westen gericht waardoor ze een perfecte zuurgraad en rijping behalen voor het maken van mousserende wijn.

In 1838 is het wijnhuis Col Vetoraz opgericht door de familie Miotto.
In 1993 zijn we generaties verder en staat Fransesco samen met Paola de Bortoli en oenoloog Loris Dall’ Acqua aan het roer van dit wijnhuis. Samen zijn ze goed op weg om met zorgvuldigheid, hygiëne en vakmanschap de identiteit en de kwaliteit van het land in de wijn te vertalen.

Prosecco wordt volgens de Methode Charmat gemaakt. Dit houdt in dat de tweede vergisting op tank plaatsvindt, zonder contact met zuurstof. Hierdoor behoudt de wijn zijn frisse karakter.

Meer lezen over dit geweldige wijnhuis? Klik hier voor mijn wijnreview van Col Vetoraz.

 

Perfect als aperitief, maar ook een goede begeleider van zachte (schapen)kazen of lichte gerechten met schaal- en schelpdieren. De wijn is nu op dronk en het beste te serveren bij een temperatuur van 8 graden.
Drink deze Prosecco uit een mooie flûte, deze glazen zijn speciaal gevormd om de mousse en de aroma’s beter tot hun recht te laten komen. Bij accessoires in de webshop koop je professionele flutes en wijnglazen van Schott Zwiesel.

Bezorgen

  • Vanaf € 150,- bezorgen wij je bestelling gratis thuis
  • Voor bestellingen onder dit bedrag betaal je € 9,95 bezorgkosten
  • Levering binnen 2-5 werkdagen

Afhalen

  • Gratis afhalen in Oldenzaal is mogelijk
  • Geef uiterlijk op donderdag je bestelling door
  • Vast afhaalmoment op zaterdag tussen 10:00 en 13:00 uur