• Persoonlijk uitgezocht en geproefd
  • Voor 15:00 uur besteld, volgende werkdag verzonden
  • Vanaf €75,- gratis thuisbezorgd
  • Afhalen op afspraak

Cantina Tollo “Pecorino”

“Wij zijn een groep enthousiaste wijnboeren, gemotiveerd door de wens om een oude traditie voort te zetten met aandacht voor innovatie en kwaliteit.”

Wijnmakers Cantina Tollo

De Pecora (schapen) konden ook al niet van deze bijzondere druifjes afblijven, zo lekker! Gelukkig hebben ze genoeg laten hangen voor deze fijne, fruitige Pecorino wijn.

7,75

Op voorraad

Wijndetails

Wijnhuis

Cantina Tollo

Land

Italië

Gebied

Abruzzo

Kleur

Wit

Druivenras

Pecorino

Oogstjaar

2021

Wanneer drinken

2022-2024

Inhoud

75 cl

Onze proefnotitie

Citrus – perzik – tropisch – bloemig – anijs

Pecorino, dat is toch schapenkaas? Klopt, maar het is ook een Italiaans druivenras. Je komt ‘m vooral aan de oostkust van Italië tegen. Het had niet veel gescheeld of we hadden de Pecorino nooit ons glas gehad. De druif was eind jaren tachtig van de vorige eeuw bijna uitgestorven. Gelukkig heeft ‘ie een comeback gemaakt. De wijngaarden van Cantina Tolla strekken zich uit over een oppervlakte van meer dan 2.700 hectare, van de kustheuvels tot de hellingen van de Maiella.

Deze pecorino-druiven groeien voornamelijk in de Chieti-provincie, dichtbij de kust.  Na de oogst worden de druiven ontsteeld en gekneusd. Ze ondergaan vervolgens een korte schilweking en zachte persing. Het sap wordt vergist in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur. Het resultaat is een fruitige wijn met aroma’s van citrus en tropisch fruit. Hoge doordrinkbaarheid!

Cantina Tollo zag in 1960 het levenslicht, toen een groep wijnboeren besloot dat het tijd werd om de wijntraditie van de streek in ere te herstellen. Cantina Tollo pakte het vanaf het begin anders aan, juist om de Abruzzen weer aantrekkelijk te maken. Met 800 boeren en 2700 hectare zijn ze groot, maar verliezen de kwaliteit niet uit het oog.

Heerlijk bij antipasti, calamari en schaal- en schelpdieren.

Bezorgen

  • Vanaf € 75,- bezorgen wij je bestelling gratis thuis.
  • Voor bestellingen onder dit bedrag betaal je bezorgkosten. Klik hier voor onze actuele bezorgtarieven.
  • Voor 15:00 uur besteld, de volgende werkdag verzonden.

Gratis afhalen

Je kunt jouw bestelling ook gratis afhalen op één van onderstaande locaties.

Almelo:
Flavourite Wine (in House of Ecommerce), Schuilenburglaan 5a
Maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00 uur

Oldenzaal: Zoete Kruimels, Grootestraat 13
Woensdag t/m zaterdag tussen 09:00 en 17:00 uur. Zondag tussen 09:00 en 14:00 uur.

Let op: je krijgt van ons bericht wanneer je bestelling klaar ligt!