Calmel & Joseph “Rebus Blanc”

“Wij willen Languedoc aan de wereld laten zien door wijnen te produceren met frisheid, finesse en elegantie.”

Jérôme Joseph en Laurent Calmel – wijnmakers

Geen moeilijk gedoe, maar een heerlijke bloemige en sappige blend van typisch Zuid-Franse druivenrassen. Hiermee wil je gewoon lekker in je achtertuin zitten en nóg een glaasje inschenken.

9,95

Wijndetails

Wijnhuis

Calmel & Joseph

Land

Frankrijk

Gebied

Languedoc-Roussillon

Kleur

Wit

Druivenras

Grenache blanc, Roussanne, Viognier, Vermentino

Oogstjaar

2021

Wanneer drinken

2022-2024

Inhoud

75 cl

Marleen's proefnotitie

Kruidig – perzik – friszuur – sappig – bloemig

Voor elke wijn die ze maken uit een specifiek wijngebied of van een druivenras, bepaalt het duo de stijl en kenmerken. En als ze het eens zijn, gaan ze op zoek naar benodigde terroirs. Ze hechten veel waarde aan de frisheid, finesse en elegantie van hun wijnen. Omdat ze in een mediterraan gebied bevinden, zijn ze op zoek gegaan naar wijngaarden die zo koel mogelijk liggen. Op hoogte of aan de rand van een berggebied. Bij de selectie is een natuurlijke bewerking van de wijngaard een vereiste.

 

Laurent Calmel is oenoloog, Jérôme Joseph sommelier. In samenwerking met geselecteerde veelal biologisch werkende wijnboeren maken ze hun eigen wijnen onder de naam Calmel et Joseph. De twee mannen moesten elkaar ontmoeten. Ze zijn complementair en weten precies hoe de 30 verschillende wijnen die ze maken behoren te smaken.

Heerlijke wijn als aperitief, of bij een salade niçoise. Of probeer hem met linguine met zeevruchten, dille en citroen. Hmmm lekker.

Bezorgen

  • Vanaf € 75,- bezorgen wij je bestelling gratis thuis
  • Voor bestellingen onder dit bedrag betaal je bezorgkosten. Klik hier voor onze actuele bezorgtarieven.
  • Voor 15:00 uur besteld, de volgende werkdag geleverd

Gratis afhalen is op afspraak mogelijk in:

  • Almelo (Schuilenburglaan 5a)
  • Hengelo (Drienerstraat 25)
  • Oldenzaal (Hunenveldlaan 210)