Acústic Celler “Montsant Tinto”

“Mijn motto: het minimale doen voor het maximale resultaat”

Albert Jané – wijnmaker Acústic Celler

Een stoere wijn vol fruit, tabak en kruidigheid. Drink dit als de wind om het huis giert, en je even de Catalaanse warmte nodig hebt.

15,50

Wijndetails

Wijnhuis

Acústic Celler

Land

Spanje

Gebied

Catalunya

Kleur

Rood

Druivenras

Carignan, Garnacha

Oogstjaar

2018

Wanneer drinken

2020-2025

Inhoud

75 cl

Marleen's proefnotitie

Licht rokerig – zwart fruit – kruidig hout – verfijnde tannines

Montsant ligt als een soort ring om de DOCa Priorato heen. Ze zijn beide nog niet zolang zelfstandig als appellatie, voorheen hoorden ze bij de DO Tarragona vlakbij Barcelona. Vroeger heette dit gebied Baix Priorat, Catalaans voor het lage Priorato. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 300-700 meter. Er wordt hier vooral met Bushvines gewerkt, dit betekent dat de wijnstokken als een soort struik zijn aangeplant zonder geleidingsdraden. Er worden veel traditionele druivenrassen gebruikt, maar tegenwoordig vind je hier ook steeds meer internationale rassen.

Acústic Cellar is een privé project van Albert Jané. Met de filosofie ‘Less is more’ wordt er tijdens de vinificatie zo min mogelijk met de wijn gedaan. Zoals akoestische muziek, puur en zuiver zijn ook de wijnen van Acústic Celler.

Lees meer over dit wijnhuis

Drink deze wijn bij krachtig wild zoals haas. Maar het is ook een goede begeleider van oudere belegen (Spaanse) kazen. De wijn is op z’n best tussen 2018 en 2023. Serveren op 15 tot 17 graden.

Bezorgen

  • Vanaf € 75,- bezorgen wij je bestelling gratis thuis
  • Voor bestellingen onder dit bedrag betaal je bezorgkosten. Klik hier voor onze actuele bezorgtarieven.
  • Voor 15:00 uur besteld, de volgende werkdag geleverd

Gratis afhalen is op afspraak mogelijk in:

  • Almelo (Schuilenburglaan 5a)
  • Hengelo (Drienerstraat 25)
  • Oldenzaal (Hunenveldlaan 210)